2017/7/15-30 [麺をいただく器]　石田誠　久保一幸　小林慎二　竹本ゆき子　増田勉

うどんに蕎麦、素麺につけ麺、韓国冷麺や冷し中華にジャージャー麺、
ラーメンにフォー、焼きそばにビーフン、そして冷製やスープなどの
パスタ類・・・　和洋中の麺料理にお使いいただける器と、それに合わ
せてお使いいただける器も５人の作り手に制作をお願致しました。
麺好きさんも、そうでない方も、どうぞ器を手に取り、この夏を乗り
切るメニューを思い浮かべていただければと思います。

ざっくりとですが、ご用意いただける予定のお品を伺っています。

石田さん・・・白磁丼、紅毛手のリムボウル、そば猪口、ハットボウル、
　　　　　　　　リム皿、小皿、丸皿、他。

久保さん・・・麻の葉編みや亀甲編みの長角籠とパン籠、波ゴザ目盛籠。
　　　　　　　　＊そば笊は事情により受注制作となります。

小林さん・・・うどん鉢、大椀、猪口、カレー皿、まゆ椀、汁椀、片口、他。

竹本さん・・・丼、7.5寸深皿、大皿、6寸鉢、そば猪口、片口、小皿、他を
　　　　　　　粉引や灰釉、黄灰釉で。

増田さん・・・小丼(三島・刷毛目・鉄彩など)、ラーメン鉢、冷し麺用浅鉢、
　　　　　　　そば猪口(4種)、薬味小皿、片口、他。

初日の７月１５日(土)　
[竹松うどん]と
[大豆もろみ]の販売を致します。
＊お持ち帰り用の生麺と味噌です。
(保冷バッグをご持参いただけると助かります)

京都・綾部にある竹松うどん店でつくられる、
つるっ・しこ・もちっりで、箸がとまらなくなる
美味しい純手打ち麺です。
大豆ともち米でつくられている自家製の
もろみ味噌をからめていただくのも乙な味です。
(もろきゅうや炒め物にもいい味噌です)

・うどん１パック(３玉入り)￥４５０
・もろみ味噌￥３００

店主の竹原友徳さんは、香川の「やまうちうどん」
で3年間の修業後、〈自分のうどんを食べてもらう〉、
〈各地のうどんを食べる〉、〈良い原材料を探す〉
と言う思いで日本一周のうどん行脚の武者修行
の旅を2年間し、その後、地元である京都・綾部
に店を構えられたという方です。

竹松うどん店のブログはこちらからどうぞ

〈ご予約承ります〉
ご来店時間が遅くなりそうな方や、
数料を多くお求めになられる方は、
事前にご予約下さい。
ご予約はお電話とメールにて承ります。

TEL/FAX 　０４２-５３７－７７６３
（月）(火)定休

h_works04@ybb.ne.jp

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